星期三, 5月 19, 2010

義大利印象II 冰淇淋

早就耳聞義大利冰淇淋好吃
真的不但好吃,口味還非常的多
一有機會就來一支
不但冰淇淋本身好吃
這支餅乾筒還是現做的,特別香脆
看著照片,口水都要流下來了~

星期二, 5月 18, 2010

義大利印象I 咖啡

義式咖啡,在台灣都快成咖啡的代名詞了
但其實義大利的咖啡跟我們想得卻不一樣

義大利人的咖啡就是濃縮咖啡
當你點一杯咖啡,他就會給你一個不到200cc的杯子,裝著不到100cc的咖啡
不加水,不加奶,味道香醇濃烈也相當苦,喝完一陣子咖啡味還是持久不散
有些人會加一整包的糖進去,感覺好入喉多了
如果覺得太苦,想加點奶的話,就可以點 caffè macchiato
稍大的杯子,咖啡大概也只有200cc
苦味不會太強烈,可以慢慢品味咖啡的香醇
cappuccino 則又更大杯了
更多的牛奶還有奶泡,比較適合一般人的口味

如果還是覺得太濃呢?
那 caffè latte 一定適合你啦
一壺淡咖啡和一壺牛奶,濃淡隨你控制

本來就愛喝咖啡,在義大利時更是每天兩杯以上,最多喝到五杯...
一般來說,他們的咖啡比我們的香醇濃許多,也沒有一堆飲料店賣加奶精的咖啡水
即便是星巴克,相比之下也是淡而無味,難怪在義大利無法生存